Le Manivert

Chambres d'hôtes - table d'hôtes

La Maison

Séjour de tranquillité au coin perdu

Bienvenue au Manivert, un ancien pavillon de chasse construit en 1795, en pleine Révolution française. L'origine du nom reste un mystère : fait-il référence à une ancienne propriétaire, « Mani », ou à « manoir vert » ? Les vieilles pierres respirent l'histoire et nous ne sommes que de simples passants qui souhaitent rendre hommage à cette maison en l'ouvrant aux hôtes désireux d'y séjourner deux nuits ou plus.
La maison est située dans une impasse, au cœur des collines vallonnées de la Nièvre, en Bourgogne. Entouré de vieux arbres, Le Manivert est une oasis de calme, où l'on n'entend que le murmure du vent, le chant d'un rossignol ou le cri d'un busard. Conscients du privilège dont nous jouissons, nous souhaitons offrir à nos hôtes un séjour chaleureux et unique.
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À propos de nous
Nous venons de la région d'Anvers, au nord de la Belgique, et sommes ensemble depuis plus de trente ans. Outre l'amour, les peines et deux filles fantastiques, nous partageons également une passion pour les arts de la vie et autres, notamment les bons petits plats et le plaisir d'accueillir des invités. Notre quête de la beauté, avec ici et là une touche d'originalité, se retrouve également dans notre intérieur et dans les plats que nous préparons pour nos invités.

 Alors qu'elle a hérité de son amour pour la cuisine en goûtant et en humant les plats de son père, il a appris le vin et a obtenu son diplôme de sommelier. Son défi consiste à trouver des vins locaux raffinés et abordables qui s'accordent avec chacun de ses plats.

Jetez un coup d'œil


NATURE

NATURE

A deux pas du Manivert, commence le Morvan, vaste réserve naturelle à l'air le plus pur de France. Le département de la Niévre est réputé pour ses forêts et dans le Morvan vous en trouverez en abondance. Vous pouvez nager, faire la randonnée, faire du vélo ou simplement vous allonger dans l'herbe ou sous les arbres et profiter de ce qui se passe au-dessus de votre tête. Vous pouvez même voir une étoile filante dans le ciel nocturne clair.

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HISTOIRE

HISTOIRE

Les Romains le savaient déjà : la Nièvre est un bon endroit. On retrouve leurs traces à Autun, plus loin, mais aussi à proximité, à Compierre. Vous pouvez vous promener dans les bois entre les vestiges d'une colonie romaine. Toute la région est baignée dans le Moyen Âge. Une croisade partait autrefois de Vézelay et la belle basilique contient les reliques de sainte Madeleine. La Seconde Guerre mondiale n'est pas loin à cause des sites commémoratifs des morts du maquis, où se cachaient des groupes de résistants. Il y a des découvertes surprenantes à faire.

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ÉVÉNEMENTS

ÉVÉNEMENTS

Flâner sous un soleil radieux dans une brocante et trouver quelques bibelots pour trois fois rien? Et puis le soir profitez d'un concert sous un pommier ou dans la basilique Sainte-Madeleine de Vézelay. Il y a de nombreuses informations pour les excursions dans les chambres d'hôtes.

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VIN

VIN

La Nièvre est entourée de régions viticoles connues et moins connues, chacune ayant sa propre identité. Nulle part en France vous n'êtes loin des vignobles. La plus jeune appellation de France, l'AOP Vézelay, est située à proximité.

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  • 2 Rue de Chappes, 58420 Vitry-Lache, France


Pour des questions sur la disponibilité, veuillez nous contacter


Puis-je réserver directement avec vous ?

Oui, tout à fait. Vous bénéficierez également d'une réduction de 6 % sur le prix affiché. Un simple e-mail suffit. Nous vous enverrons ensuite un contrat détaillant votre séjour et les modalités de versement d'un acompte de 30 % du prix total. Après réception du contrat signé et de l'acompte versé, votre réservation sera confirmée.

L'enregistrement tardif est-il possible ?

Pas de problème, mais faites-le nous savoir. Au moins 48 heures à l'avance, s'il vous plaît.

Puis-je annuler gratuitement ?

Cela peut être fait jusqu'à quatorze jours avant l'arrivée. Nous vous rembourserons alors l'acompte. Dans ces quatorze jours, vous perdrez l'acompte.

Pouvons-nous réserver une table pour le dîner à notre arrivée ?

Nous ne proposons pas de table d'hôtes à jours fixes. Cela peut toutefois être organisé en concertation. Si vous le souhaitez, veuillez nous contacter au moins 48 heures à l'avance. Le dimanche, par beau temps, nous organisons parfois un apéritif de 18h à 20h avec des boissons et des plats à partager. Veuillez vous renseigner à l'avance.

Pourquoi minimum 2 nuits ?

Il y a deux raisons à cela. Nos coûts ne sont pas compensés par les bénéfices générés par une réservation d'une seule nuit. Mais surtout, nous souhaitons accueillir des hôtes qui souhaitent découvrir cette région peu connue. Une journée suffit pour en tomber amoureux.