Wir kommen aus der Nähe von Antwerpen im Norden Belgiens und sind seit über dreißig Jahren zusammen. Neben Liebe, Leid und zwei fantastischen Töchtern teilen wir auch eine Leidenschaft für die Lebenskunst und andere Künste, darunter gutes Essen und das Verwöhnen unserer Gäste. Unsere Suche nach Schönheit mit dem einen oder anderen Twist spiegelt sich auch in unserer Einrichtung und den Gerichten wider, die wir für unsere Gäste zubereiten.

 Während sie die Liebe zum Kochen durch das Probieren und Riechen an den Töpfen ihres Vaters erbte, lernte er alles über Wein und erwarb so das Diplom eines Sommeliers. Seine Herausforderung besteht darin, feine, erschwingliche, lokale Weine zu finden, die zu jedem ihrer Gerichte passen.