Le Manivert

Chambres d'hôtes - table d'hôtes

Das Haus

Ruhe finden in einem versteckten Juwel

Willkommen in Le Manivert, einem ehemaligen Jagdhaus, das 1795 mitten in der Französischen Revolution erbaut wurde. Die Herkunft des Namens bleibt ein Rätsel: Bezieht er sich auf eine frühere Besitzerin namens „Mani“ oder auf „manoir vert“ – das grüne Landhaus? Die alten Steine atmen Geschichte, und wir sind nur Passanten, die dem Haus Ehre erweisen wollen, indem wir es für Gäste öffnen, die zwei oder mehr Nächte hier verbringen möchten.
Das Haus liegt an einer Sackgasse in den sanften Hügeln der Nièvre, im Herzen Burgunds. Umgeben von alten Bäumen ist Le Manivert eine Oase der Stille, in der man nur das Rauschen des Windes, den Gesang einer Nachtigall oder den Ruf eines Bussards hört. Wir sind uns bewusst, wie privilegiert wir sind, und möchten unseren Gästen einen herzlichen und einzigartigen Aufenthalt bieten.

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Über uns
Wir kommen aus der Nähe von Antwerpen im Norden Belgiens und sind seit über dreißig Jahren zusammen. Neben Liebe, Leid und zwei fantastischen Töchtern teilen wir auch eine Leidenschaft für die Lebenskunst und andere Künste, darunter gutes Essen und das Verwöhnen unserer Gäste. Unsere Suche nach Schönheit mit dem einen oder anderen Twist spiegelt sich auch in unserer Einrichtung und den Gerichten wider, die wir für unsere Gäste zubereiten.

 Während sie die Liebe zum Kochen durch das Probieren und Riechen an den Töpfen ihres Vaters erbte, lernte er alles über Wein und erwarb so das Diplom eines Sommeliers. Seine Herausforderung besteht darin, feine, erschwingliche, lokale Weine zu finden, die zu jedem ihrer Gerichte passen.

Schau mal rein


NATUR

NATUR

Nur einen Steinwurf von Le Manivert entfernt beginnt der Morvan, ein weitläufiges Naturschutzgebiet mit einer der reinsten Luftqualitäten Frankreichs. Das Département Nièvre ist für seine Wälder bekannt, und im Morvan finden Sie sie in Hülle und Fülle. Sie können schwimmen, wandern, Rad fahren oder einfach im Gras oder unter den Bäumen liegen und die Landschaft genießen. Vielleicht entdecken Sie sogar eine Sternschnuppe am klaren Nachthimmel.

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GESCHICHTE

GESCHICHTE

Schon die Römer wussten es: Die Nièvre ist ein wunderbarer Ort. Ihre Spuren finden sich im etwas weiter entfernten Autun, aber auch im nahegelegenen Compierre. Man kann durch den Wald wandern und die Überreste einer römischen Siedlung entdecken. Die gesamte Region ist vom Mittelalter geprägt. Einst brach von Vézelay ein Kreuzzug auf, und die Reliquien der Heiligen Magdalena werden in der prächtigen Basilika aufbewahrt. Der Zweite Weltkrieg ist allgegenwärtig, dank der Denkmäler für die Gefallenen der Maquis, dem Versteck der Widerstandsgruppen. Es gibt noch so manche überraschende Entdeckung zu machen.

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VERANSTALTUNGEN

VERANSTALTUNGEN

Lust auf einen Bummel über einen Flohmarkt in strahlendem Sonnenschein, wo Sie ein paar schöne Kleinigkeiten für wenig Geld ergattern können? Und abends ein Konzert unter einem Apfelbaum oder in der Basilika Sainte-Madeleine in Vézelay besuchen? In den Gästezimmern finden Sie viele Informationen zu Ausflügen.

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WEIN

WEIN

Die Nièvre ist von bekannten und weniger bekannten Weinregionen umgeben, jede mit ihrem ganz eigenen Charakter. Nirgendwo in Frankreich ist man weit von Weinbergen entfernt. Ganz in der Nähe befindet sich Frankreichs jüngste Appellation, die AOP Vézelay.

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  • 2 Rue de Chappes, 58420 Vitry-Laché, Frankreich


Bei Fragen zur Verfügbarkeit kontaktieren Sie uns bitte.


Kann ich direkt bei Ihnen buchen?

Ja, selbstverständlich. Sie erhalten außerdem 6 % Rabatt auf den angegebenen Preis. Eine E-Mail genügt. Wir senden Ihnen dann einen Vertrag mit allen Details zu Ihrem Aufenthalt und Informationen zur Anzahlung von 30 % des Gesamtpreises. Nach Rücksendung des unterschriebenen Vertrags und Zahlung der Anzahlung ist Ihre Buchung verbindlich.

Ist ein später Check-in möglich?

Kein Problem, aber bitte geben Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus Bescheid.

Kann ich kostenlos stornieren?

Dies ist bis zu vierzehn Tage vor Anreise möglich. Wir erstatten Ihnen dann die Anzahlung zurück. Innerhalb dieser vierzehn Tage verfällt die Anzahlung.

Können wir bei unserer Ankunft einen Tisch zum Abendessen reservieren?

Es gibt keine festen Tage, an denen wir Table d'hôtes anbieten. Dies ist jedoch nach Absprache möglich. Wenn Sie dies wünschen, kontaktieren Sie uns bitte mindestens 48 Stunden im Voraus. Sonntags organisieren wir bei schönem Wetter manchmal eine Apéro-Zeit von 18 bis 20 Uhr mit Getränken und Platten zum Teilen. Bitte informieren Sie sich hierfür im Voraus.

Warum mindestens 2 Nächte?

Dafür gibt es zwei Gründe. Zum einen übersteigen unsere Kosten bei einer Übernachtungsbuchung den Ertrag. Vor allem aber möchten wir Gäste begrüßen, die diese wenig bekannte Region entdecken möchten. Ein einziger Tag reicht schon aus, um sich in diese Gegend zu verlieben.